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Le grand concours des vins d'Alsace bat son plein aujourd'hui à Colmar

Ce jeudi 13 juin, ça déguste sec au Parc-Expo de Colmar pour trouver les meilleurs vins.

  • Par Claude Lepiouff
  • Publié le 13/06/2013 | 16:40, mis à jour le 13/06/2013 | 17:59
Les vins les plus représentatifs des cépages sont ceux qui ont le plus de chance de gagner.
Les vins les plus représentatifs des cépages sont ceux qui ont le plus de chance de gagner.
Plus de 200 professionnels du vin de la région sont en train de choisir les lauréats du grand concours des vins d'Alsace. Ce rendez-vous est une compétition, mais aussi l'occasion pour les viticulteurs de comparer leur travail entre eux pour en tirer des leçons.

Au Parc des Expositions, on hume, on crache, on discute, on flatte.

On crache et on flatte plus qu'il y a 40 ans puisque le niveau général des vins d'Alsace est bien meilleur que dans les années 70. On cherche surtout des vins représentatifs des cépages.

Le concours des vins d'Alsace à Colmar
Le reportage de Guillaume Kuster, Vincent Lemiesle et Marie-Eve Beauclair. Interviews de Fabien Froehlich, viticulteur, Gérard Muller, viticulteur et Philippe Bavois, formateur au lycée agricole de Rouffach.

 

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